Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung | 2400x2200 mm

Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung, 2400x2200 mm - Edelstahl 18/10 AISI 304 (DIN 1.4301), Scotch-Brite® satiniert WIG - vollverschweisst

Die Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung ist die ideale Lösung für Ihren Gastronomiebetrieb. Mit den Maßen 2400x2200 mm bietet sie ausreichend Platz für Ihre Kochstationen und sorgt für eine effiziente Absaugung von Dampf und Gerüchen. Das hochwertige Material Edelstahl 18/10 AISI 304 (DIN 1.4301) in der Scotch-Brite® satinierten Ausführung verleiht der Haube nicht nur eine edle Optik, sondern auch eine hohe Langlebigkeit.

Rundumlaufende Fettauffangrinne

Ein besonderes Feature dieser Induktionszentralhaube ist die rundumlaufende Fettauffangrinne. Diese sorgt dafür, dass Fett und andere Rückstände effektiv abgeführt werden und sich nicht in den Ecken und Kanten der Haube ansammeln. Durch die umgebördelten Schnittkanten wird zudem das Risiko von Schnittverletzungen minimiert, was die Sicherheit in Ihrer Küche erhöht.

Antikondensationverkleidung und Induktionsregelung

Um Kondenswasserbildung zu verhindern, sind die inneren Flächen der Haube mit einer Antikondensationverkleidung auf der Einlaßseite ausgestattet. Dadurch bleibt Ihre Küche trocken und frei von Feuchtigkeitsschäden. Die Luftbürste als Induktionsregelung ermöglicht Ihnen eine präzise Steuerung der Absaugleistung, sodass Sie immer optimale Arbeitsbedingungen in Ihrer Küche haben.

Labyrinthfilter und statischer Druckabfall

Der Labyrinthfilter aus Edelstahl AISI 304 (DIN 1.4301) sorgt für eine effektive Reinigung der abgesaugten Luft. Durch den statischen Druckabfall von 60 Pa beim Absaugen und 40 Pa beim Einlaß wird eine optimale Luftzirkulation gewährleistet. Dadurch werden Dampf und Gerüche effizient entfernt und Ihre Küche bleibt frisch und angenehm.

Fett-Ablasshahn und Einbauleuchte

Der integrierte Fett-Ablasshahn ermöglicht Ihnen eine einfache Reinigung der Haube und sorgt dafür, dass sich kein Fett ansammelt. Die Einbauleuchte mit Verkleidung aus Polykarbonat sorgt für eine helle und gut ausgeleuchtete Arbeitsfläche, sodass Sie stets den Überblick behalten.