Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung, 4000x2200 mm
Die Induktionszentralhaube in Kastenform mit Einbaubeleuchtung ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und leistungsstarke Abzugshaube benötigen. Mit einer Größe von 4000x2200 mm bietet sie ausreichend Platz, um auch große Kochflächen optimal abzusaugen.
Hochwertiges Material und Verarbeitung
Die Haube besteht aus Edelstahl 18/10 AISI 304 (DIN 1.4301), der für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit bekannt ist. Das Scotch-Brite® satinierte Finish verleiht der Haube zudem ein modernes und ansprechendes Aussehen. Die vollverschweißte Konstruktion sorgt für eine hohe Stabilität und Langlebigkeit.
Effektive Fettabscheidung
Die induktionszentrale Haube verfügt über eine rundumlaufende Fettauffangrinne, die dafür sorgt, dass Fett effektiv abgeschieden wird und nicht in die Abluft gelangt. Die umgebördelten Schnittkanten verhindern Schnittverletzungen während der Reinigung und sorgen für zusätzliche Sicherheit.
Antikondensation und Induktionsregelung
Die inneren Flächen der Haube sind mit einer Antikondensationverkleidung auf der Einlassseite ausgestattet, um die Bildung von Kondenswasser zu verhindern. Dadurch bleibt die Haube stets trocken und einsatzbereit. Die Luftbürste als Induktionsregelung ermöglicht eine präzise Steuerung und Anpassung der Luftströmung.
Effiziente Filterung und einfache Wartung
Die Haube ist mit einem Labyrinthfilter aus Edelstahl AISI 304 (DIN 1.4301) ausgestattet, der eine effiziente Abscheidung von Fettpartikeln gewährleistet. Der statische Druckabfall beträgt 60 Pa beim Absaugen und 40 Pa beim Einlass. Dadurch wird eine optimale Leistung und Energieeffizienz gewährleistet. Der Fett-Ablasshahn ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung der Haube.
Einbauleuchte mit Verkleidung aus Polykarbonat
Die Induktionszentralhaube ist mit einer Einbauleuchte ausgestattet, die für eine optimale Beleuchtung der Kochfläche sorgt. Die Verkleidung aus Polykarbonat ist robust und bruchsicher, sodass sie den Anforderungen einer professionellen Küche standhält.
Technische Eigenschaften
| EAN-Code | 84149000 |
| mm | 480 |
| mm | 4000 |
| Nettotiefe (mm) | 2200 |
| kg | 350 |
| Kapazität | Absaugung 6300 m³/h | Infusion 4500 m³/h |
FAQ - Häufig gestellte Fragen
Was ist eine Induktionszentralhaube?
Eine Induktionszentralhaube ist eine spezielle Art von Dunstabzugshaube, die über einem Kochfeld angebracht wird. Sie verwendet Induktionstechnologie, um Kochdämpfe und Gerüche effektiv abzusaugen.
Welche Vorteile bietet eine Induktionszentralhaube in Kastenform?
Eine Induktionszentralhaube in Kastenform bietet eine verbesserte Leistung und Effizienz beim Absaugen von Kochdämpfen. Durch ihre rechteckige Form passt sie gut zu modernen Küchendesigns und bietet eine gleichmäßige Beleuchtung über dem Kochfeld.
Welche Größe hat die Induktionszentralhaube?
Die Induktionszentralhaube hat eine Größe von 4000x2200 mm. Diese Abmessungen ermöglichen eine effektive Abdeckung des Kochfeldes und sorgen für eine optimale Absaugung von Kochdämpfen.
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